十割そば業務用製麺機「しこしこ」 総発売元システム・ワン　本格十割そばがお店で簡単に提供できます

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1.ミキサーに粉入れ	2.製麺	3.押し出し
加水率約50％ （全粒挽き十割粉）	手打ち式ミキサーで 練り時間約3分 （一回2ｋｇ～5ｋｇ）	シリンダーに麺玉投入 シリンダー容量800ｇ 約5～6人分
4.茹で上げ	5.冷水で洗いコシ出し
十割そば茹で上がり 約30秒

盛り付け十割そば製麺機しこしこ

熟練職人さん不要！！
夢だった十割そばが、簡単に出来上がります！